خوش آمدید

چگونه پیر نشویم؟

همه ما  به ویژه زنان  دیر یا زود این سؤالات هیجان انگیز را می پرسیم که چگونه جوانی را طولانی کنیم و چگونه تا حد امکان پیر نشویم؟

به طور کلی، پیری یک فرآیند طبیعی است. ما نمی توانیم به طور کامل آن را متوقف کنیم یا به جوانی ابدی برسیم. با این حال، من و شما می توانیم سرعت آن را کاهش دهیم و در تمام آن نکات مهمی که با بزرگ شدن حساس می شوند، از خودمان حمایت کنیم.

جوانی، طول مدت و کیفیت زندگی ما تحت تأثیر تغذیه، هوا، خورشید، ژنتیک، عادات و سبک زندگی است. همچنین، الکل، سیگار و عوامل محیطی می توانند تأثیر شدیدی بر افراد حساس با استعدادهای ژنتیکی مختلف داشته باشند.

وظیفه اصلی ما این است که تا حد امکان از خود در برابر همه خطرات شناخته شده محافظت کنیم و سبک زندگی بسازیم که به ما امکان می دهد طولانی و کامل زندگی کنیم، قوی، شاد، جذاب و سالم بمانیم، بدون بیماری های جدی (مانند سرطان و بیماری های قلبی عروقی) و بیماری های مزمن دیگر...

به همین دلیل است که از شما دعوت می‌کنم به چند روش مهم نگاهی  بیندازید، آزمایشی بدهید تا بفهمید آیا همه چیز در روند رشد شما طبق برنامه پیش می‌رود یا خیر، و در صورت لزوم، همین حالا شروع کنیم!

1. هر روز غذاهای غنی از آنتی اکسیدان بخورید

برای شروع، حذف فضای منفی ایجاد شده در اطراف پیری بسیار جالب خواهد بود.

همانطور که گفتم، پیری خود یک فرآیند طبیعی است. و از آنجایی که این فرآیند پیچیده و پیچیده است، به دلایل متعددی رخ می دهد.

یکی از دلایل پیری نظریه رادیکال های آزاد است. در مقاله هایی در مورد آب , میوه ها و روغن سرخ کردنی در مورد رادیکال های آزاد صحبت کردیم . اما من یک بار دیگر به شما یادآوری می کنم که چیست.

رادیکال های آزاد اتم ها یا مولکول هایی با الکترون جفت نشده هستند که می توانند واکنش دهند و ساختار مولکول های حیاتی برای عملکرد طبیعی سلول را تغییر دهند.

باز هم، رادیکال های آزاد در بدن ما بخشی طبیعی از متابولیسم (تنفس، حرکت، هضم) هستند. آنها از محیط وارد بدن ما می شوند: همراه با هوایی که تنفس می کنیم و غذایی که می خوریم.

اما با افزایش سن، رادیکال های آزاد می توانند تجمع پیدا کنند و آسیب قابل توجهی به بدن وارد کنند و همچنین باعث بیماری های دژنراتیو شوند. اگر به هیچ وجه به خود کمک نکنیم و سبک زندگی ناسالمی داشته باشیم این اتفاق می افتد. پیر نشدن در چنین شرایطی به سادگی کارساز نخواهد بود.

آنتی اکسیدان ها به نوبه خود می توانند ما را از آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد محافظت کنند. از جمله حمایت از سیستم ایمنی و محافظت در برابر عفونت ها. و همچنین از انواع اختلالات مرتبط با افزایش سن، از چین و چروک گرفته تا سرطان جلوگیری می کند.

دانشمندان همچنین دریافتند که وضعیت آنتی اکسیدانی فرد می تواند در تعیین بروز بیماری های مرتبط با افزایش سن و سلامت کلی مهم باشد. ( 2 ) به همین دلیل است که در پایان این مقاله به شما پیشنهاد می کنم یک آزمایش انجام دهید تا از وضعیت آنتی اکسیدانی خود مطلع شوید.

آنتی اکسیدان های اصلی ضد پیری کدامند و از کجا می توانیم آنها را تهیه کنیم؟

ویتامین A: گوشت اندام، زرده تخم مرغ، روغن کبد ماهی، هویج، کدو تنبل، کلم بروکلی، هلو، خربزه، ادویه جات ترشی جات (پاپریکا، مریم گلی، کاری، پونه کوهی، ریحان).

گلوتاتیون: سبزیجات چلیپایی (کلم بروکلی، کلم بروکسل، گل کلم)، شاهی، سبزی خردل، اسفناج، آووکادو، مارچوبه، بامیه، زردچوبه و غذاهای حاوی سلنیوم و ویتامین C.

بتاکاروتن (پروویتامین A): انواع سبزیجات، کدو تنبل، کدو سبز، گوجه فرنگی، هویج، اسفناج، کلم، زردآلو، هلو.

ویتامین E: نخود، لوبیا، دانه ها، مغزها و روغن های مشتق شده از آنها.

ویتامین C: فلفل زرد شیرین، خولان دریایی، توت سیاه، میوه کیوی، مرکبات. آنها باید به صورت خام یا منجمد مصرف شوند زیرا ویتامین C به دمای بالا حساس است.

روی: غذاهای دریایی، جوانه گندم، اسفناج، دانه ها، آجیل، کاکائو و شکلات، حبوبات، قارچ.

سلنیوم: گوشت گاو با علف، مرغ، ماهی، پنیر دلمه، برنج قهوه ای و آجیل برزیلی.

سیستئین: ماهی قزل آلا، مرغ، تخم مرغ، گردو، چلیپایی.

مواد مغذی موجود در صدف، سیب زمینی شیرین، زغال اخته، زغال اخته، آلو، آلو، کشمش، انگور، کلم پیچ، توت فرنگی و تمشک نیز اثرات رادیکال های آزاد را کاهش می دهند و به ما اجازه می دهند برای مدت طولانی تری فعال، هوشیار و بدون پیری بمانیم.

2. هر روز میوه بخورید (مخصوصا توت ها)

من از تکرار اینکه چقدر برای بدن شما مهم و مفید است خسته نمی شوم!

انواع توت ها از نظر محتوای آنتی اکسیدانی بالا هستند و منبع ارزشمندی از ویتامین ها، مواد معدنی، فیبر و بیوفلاونوئیدها هستند که ضدچروک پوست طبیعی دارند.

آنها می توانند اثر ضد التهابی داشته باشند و اثرات مضر غذاهایی که باعث التهاب می شوند را کاهش دهند. این مهم است زیرا در برخی از افراد، التهاب در دستگاه گوارش می تواند نه تنها توسط سودا، الکل، چیپس و محصولات آرد سفید، بلکه محصولات لبنی و گلوتن نیز ایجاد شود.

برای اینکه پیر نشوید، روزانه 3 تا 5 وعده از انواع میوه ها و انواع توت ها بخورید. بهتر است آنها را به هر وعده غذایی اضافه کنید. (1 وعده = 1 میوه یا 80 گرم توت)

توت ها را می توان با خیال راحت به صورت منجمد خورد. به عنوان مثال، من همیشه توصیه می کنم لینگونبری را در فریزر نگه دارید - قهرمان در محتوای آنتی اکسیدان ها. مانند توت فرنگی، تمشک، زغال اخته، زغال اخته، شاه توت، خولان دریایی، زغال اخته، می توان آن را به اسموتی ها و غلات اضافه کرد و با زرشک، خمیر آجیل یا آجیل کامل مصرف کرد.

3. هر روز مقدار زیادی سبزیجات تازه بخورید تا پاسخ سوال «چگونه پیر نشویم»

توت به هر وعده غذایی اضافه شده است؟ عالی. حالا مطمئن شوید که انواع سبزیجات تازه نیز وجود دارد.

همانطور که ممکن است حدس بزنید، سبزیجات همچنین منبع فیبر، آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها و مواد معدنی هستند. و رنگ‌های مختلف آن‌ها در سطح شهودی به ما می‌گوید که حاوی انواع مواد مغذی هستند.

افرادی که روزانه 3 تا 5 وعده سبزیجات تازه می خورند، کمتر دچار بیماری های قلبی عروقی، فشار خون بالا، دیابت نوع 2 و مشکلات روده می شوند.

و سبزیجات (مانند انواع توت ها و میوه ها) به خوبی از پوست ما در شرایط عالی حمایت می کنند.

اطمینان حاصل کنید که در رژیم غذایی شما به طور منظم تازه ظاهر می شود:

آووکادو

گوجه فرنگیها

هویج

فلفل دلمه ای همه رنگ

کدو سبز

تربچه

سیر و پیاز

انواع سبزیجات: اسفناج، کرفس، ریحان، آروگولا، شوید، جعفری، گشنیز

4. به اندازه کافی چربی بخورید، به خصوص چربی های امگا 3

اگر می خواهید پیر نشوید به هیچ وجه چربی های سالم را رها نکنید و آنها را به حداقل نرسانید. استفاده منظم از آنها به حفظ سلامت قلب و عروق خونی، بهبود عملکرد سیستم عصبی، کاهش التهاب در بدن، حفظ تعادل هورمونی، تقویت مو و تغذیه پوست کمک می کند.

شما می توانید به اندازه کافی از آنها از محصولات زیر استفاده کنید:

ماهی قزل آلا، ماهی قزل آلا، ماهی خال مخالی، ماهی تن تازه، ساردین، ماهی خال مخالی، روغن کبد ماهی، ماهی مرکب، میگو

پسته، بادام هندی، آجیل برزیلی، گردو، گردو (امگا 3)، بادام، فندق

دانه های کنجد، آفتابگردان، چیا (امگا 3)، کتان (امگا 3)، کدو تنبل و کنف (امگا 3)

توصیه می شود 1-2 بار در هفته غذاهای حاوی ماهی روغنی بخورید. هر روز می توان یک مشت کوچک آجیل و دانه ها را به سالاد و غلات اضافه کرد. ½ قاشق چایخوری روغن کبد ماهی را می توان هر روز همراه با نوشیدنی یا غذا مصرف کرد.

برای اطمینان از دریافت چربی های با کیفیت امگا 3، ماهی وحشی، مغزها و دانه های خام و روغن کبد ماهی با کیفیت را انتخاب کنید.

5. غذای بیش از حد پخته و سوخته نخورید

اگر نمی خواهید پیر شوید، عادت قهوه ای کردن گوشت یا ماهی به سه دلیل باید تجدید نظر شود. اول، به دلیل اکسیداسیون روغن سرخ کردنی. دوم، به دلیل غلظت بالای کلسترول اکسید شده. ثالثاً به دلیل افزایش سطح گلیکوزیله در گوشت و ماهی بیش از حد سرخ شده.

بیایید در یک پاراگراف در مورد مضرات روغن های سرخ کردنی صحبت کنیم، اما فعلا به غذاهای بیش از حد پخته شده بپردازیم.

فرآورده‌های حیوانی کبابی یا قهوه‌ای مایل به طلایی حاوی غلظت نسبتاً بالایی از کلسترول اکسید شده (که آتروژنیک است، یعنی آترواسکلروز را تقویت می‌کند) و محصولات نهایی گلیکوزیشن پیشرفته (ارتباط مولکول‌های گلوکز به پروتئین‌ها) دارند.

هر دوی این فرآیندها زیبایی (به خصوص پوست) و سلامت ما را از بین می برند. در نتیجه احتمال ابتلا به تصلب شرایین، عوارض دیابت، نارسایی کلیه و تسریع در پیری وجود دارد.

این نه تنها در مورد تهیه کباب، گوشت و ماهی روی گریل، بلکه در مورد سرخ کردن قوی نان، سیب زمینی و محصولات آرد نیز صدق می کند.

چه باید کرد؟

زمان و دمای پخت را کاهش دهید.

همه محصولات را فقط به رژگونه ای که به سختی قابل توجه است برسانید.

برای یک زوج غذا بپزید، خورش یا با سبزیجات در آب خودشان بپزید.

اگر نمی توانید کاملاً از برشته کردن خودداری کنید، پس محافظت بیشتری در برابر جهش زاهای مضر ایجاد کنید. گوشت و ماهی را همیشه در سرکه/لیمو، سیر، رزماری و پیاز قرار دهید.

6. پرخوری نکنید و لاغر بمانید

در این عصر مغازه ها و کافه ها 24 ساعته، استرس، کم خوابی، کمبود رژیم، تنقلات مداوم، نوشابه های شیرین و فست فود، شروع پرخوری به طور منظم بسیار آسان است.

اما اگر می‌خواهیم عمر طولانی سالمی داشته باشیم و تا حد امکان پیر نشویم، باید در مورد مصرف مواد غذایی خود هوشیارتر باشیم. یعنی کیفیت غذایی که می خوریم.

من یک مقاله بسیار مفصل در مورد کاهش وزن طبیعی دارم . حتما آن را به طور کامل بخوانید تا این موضوع از همه جهات در نظر گرفته شود. در این بین، من از آن چند قانون اساسی می آورم که به شما کمک می کند پرخوری نکنید.

رژیم غذایی خود را هر روز دنبال کنید. وعده های غذایی را حذف نکنید و در خارج از وعده های غذایی میان وعده نخورید.

هر وعده غذایی را کامل کنید.

آهسته غذا بخورید تا بدن شما برای ترشح هورمون های سیری وقت داشته باشد.

هنگام غذا خوردن حواس شما را پرت ابزارها نکند، روی غذا خوردن تمرکز کنید.

استرس نخورید آب بنوشید، نفس بکشید، به اندازه کافی بخوابید، راه بروید، صحبت کنید و تجربیات خود را به اشتراک بگذارید، یوگا و مدیتیشن انجام دهید.

به اندازه کافی بخواب. قبل از ساعت 11 شب به رختخواب بروید و حداقل 8 ساعت استراحت کنید.

شاخص توده بدنی 21 را هدف قرار دهید.

شما می توانید شاخص توده بدن را با استفاده از فرمول محاسبه کنید: وزن بر حسب کیلوگرم ÷ (قد بر حسب متر * قد بر حسب متر ). به عنوان مثال، با وزن 70 کیلوگرم و قد 165 سانتی متر، فرمول شما به این صورت خواهد بود: 70 کیلوگرم ÷ (1.65 * 1.65) = 25.7.

مهم است بدانید که بهترین BMI برای طول عمر و سلامتی 21 است.

به طور کلی، همه ما باید مقادیر 20-22 را هدف قرار دهیم.

هنگامی که اعداد 23-25 ​​ظاهر می شوند، باید درک کنیم که باید به یک رژیم غذایی سالم پایبند باشیم و بیشتر حرکت کنیم. از آنجایی که با چنین مقادیر عددی، خطرات سلامتی از قبل ظاهر می شود. (این را می توان به وضوح در نمودار محققان هاروارد در زیر مشاهده کرد.)

اگر BMI شما بیش از 25 است، باید در اسرع وقت تغذیه را بهبود بخشید، غذای کامل بخورید و با غذاهای کامل سالم سیر شوید، فعال باشید و حداقل 40 دقیقه در روز حرکت کنید.

7. روغن های گیاهی با کیفیت پایین را حذف کنید

اگر مقاله من در مورد روغن های سرخ کردنی را بخوانید ، به یاد خواهید آورد که سه معیار برای انتخاب روغن برای پخت و پز در دمای بالا وجود دارد. این مقدار کافی از اسیدهای چرب اشباع، بیش از 15٪ چربی غیر اشباع و نقطه دود بالای 160 درجه است. کره روغنی، روغن نارگیل فشرده سرد، روغن زیتون فوق بکر و روغن آووکادو با این ویژگی ها مطابقت دارند.

روغن های گیاهی وجود دارد که نمی توان آنها را حرارت داد، اما می تواند برای پختن غذاهای سرد مفید باشد. به عنوان مثال: روغن هسته انگور، خردل، شاهدانه، کنجد، دانه کتان، روغن گردو، بادام، کدو تنبل.

و در نهایت روغن های گیاهی (به اصطلاح صنعتی یا صنعتی) بی کیفیت هستند. آنها قبل از اینکه به میز ما برسند، پردازش های شیمیایی زیادی را پشت سر می گذارند. و بهتر است آنها را در آشپزخانه نگه ندارید و به ندرت بخورید. از جمله:

کلزا

ذرت

سویا

گلرنگ

بادام زمینی

آفتابگردان

8. مقدار زیادی آب تمیز بنوشید تا زود پیر نشوید.

تقریباً در هر مقاله ای در مورد زیبایی، هماهنگی و سلامتی در مورد فواید و اهمیت آب آشامیدنی تمیز صحبت می کنم.

آب بسیاری از عملکردهای حیاتی را در بدن ما انجام می دهد. بنابراین، حفظ سطح سالم هیدراتاسیون (آبرسانی بدن) اولین و طبیعی ترین راه برای مقابله با استرس، حفظ نشاط، انرژی، شادابی و حفظ جوانی بدن به طور کلی و پوست به طور خاص است.

 به شما پیشنهاد می کنم که یک آزمایش انجام دهید تا ببینید آیا علائم کم آبی دارید یا خیر. همچنین نحوه صحیح نوشیدن و تصفیه آب را به شما می گویم و شاخص های تقریبی مصرف آب را توصیه می کنم.

از مرطوب کننده پوست استفاده کنید...